عسل الأكاسيا

يتم جمع عسل الأكاسيا من حبوب لقاح أزهار شجرة الأكاسيا. يجمع النحل رحيق هذا النوع من العسل خلال فترة ازدهار الأكاسيا القصيرة (Robinia pseudoacacia) في الربيع. يشهد اللون الفاتح والشفاف على الجودة العالية لهذا النوع من عسل الأكاسيا. لها نكهة حلوة معتدلة، ونكهة زهرية قليلاً. له تأثير وقائي وتقوي ومهدئ على الجهاز العصبي على وجه الخصوص.