Image

عسل الزهور

تسمح المساحات الشجرية الكبيرة بحصد مجموعة واسعة من أنواع عسل الغابات. ومع ذلك، لا يمكن حصاد هذا النوع من العسل كل عام لأن تكوين مادة إفراز العسل يعتمد على الظروف الجوية. يتم الحصول على إفراز مادة العسليتكون من عسل أزهار متعدد النباتات وله طعم رائع بفضل رائحته الفريدة التي تلبي معايير الجودة العالية. يتم حصاد هذا العسل كنوع فريد من العسل المحصول من آلاف الأنواع من الزهور التي تنمو في أراضي تركيا.

عسل الصنوبر

عسل الصنوبر التركي هو نوع من عسل المغثر. إنه عسل حلو ومتبل، مع بعض المكونات الخشبية والعطر الراتينجي ولون العنبر الداكن. عسل الصنوبر طبق إفطار شائع في تركيا، حيث يتم رشه فوق اللبن وتؤكل مع الخبز.

عسل الأكاسيا

يتم الحصول على عسل الأكاسيا من حبوب لقاح أزهار شجرة الأكاسيا. يتم جمع رحيق هذا العسل من قبل النحل خلال فترة الإزهار القصيرة لشجرة الأكاسيا في فصل الربيع.

العسل الأبيض

العسل الأبيض هو نوع من العسل الخام غير المسخن وغير المفلتر وغير المعالج والنقي الذي يتم حصاده في تركيا. هذا العسل دسم، ناعم وقابل للدهن.

تتحقق المعجزة مع عمل ملايين النحل

عسل الغابة السوداء

تسمح المساحات الشجرية الكبيرة بحصد مجموعة واسعة من أنواع عسل الغابات. ومع ذلك، لا يمكن حصاد هذا النوع من العسل كل عام لأن تكوين مادة إفراز العسل يعتمد على الظروف الجوية. يتم الحصول على إفراز مادة العسل من مختلف أنواع الأشجار ذات الأوراق الإبرية والنفضية ولونها داكن قليلاً. هذه النكهة المبتلة والحادة والمكثفة غنية بشكل خاص بالمعادن.